シロクマベーカリー

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オーガニックパンを作りました

     - オーガニックパン

シロクマベーカリーの荒川です。

去年の12月に有機JAS認証を取得し、

北海道産有機小麦でのパンを作っています。

天然酵母のやさしい発酵による健康パンです。

北海道では今のところオーガニックパンを作っているのは

れもんベーカリーだけです。

原料は、有機小麦粉、塩、有機砂糖、ホシノ天然酵母と

札幌のおいしい水、だけです。

卵、牛乳、油脂類は使っていません。なので食物アレルギー

にも対応しています。

れもんベーカリーのオーガニックパンをこれからもよろしくお願いします。